受講者様の声

「所作が整うと、心まで明るくなるのだと実感しました」

30代・女性（医師）

本日は長い時間にわたりご指導いただき、ありがとうございました。
先生の明るいお人柄と、分かりやすく優しいご指導のお陰で、
とても楽しいレッスンとなりました。

大阪まで来て本当に良かったと感じ、
帰り道はスキップしたい気分でした（笑）

教えていただいた所作を家で練習し、
高級料亭だけでなく、普段の和食店や居酒屋でも活かしてみたいと思います。
これからいろいろな場所へ食事に出かけるのが楽しみになりました。

多少なりともマナーを知っているだけで、
こんなにも明るい気持ちになるのかと驚いています。

素敵な懐紙も早速買いに行きたいと思います。
本当にありがとうございました。
また他のレッスンも受講させていただきます。
今後ともよろしくお願いいたします。

「実践で自信がつき、食事の時間がより豊かになりました」

30代・男性（経営者）

春に洋食のテーブルマナーコースを受講した〇〇です。
昨日、スタッフとインターコンチネンタルホテルのピエールに行きましたが、
先生に教えていただいたお陰で、きれいに食べることができました。

友人からも「最近、きれいに食べてるね」と言ってもらい、
とても嬉しかったです。

今は仕事が忙しいのですが、
一段落したら和食コースもお願いしたいと思っています。
また学べる日を楽しみにしています。
まずはご報告まで。

「苦手だった食事の時間が、少しずつ楽しみに変わりました」

20代・女性（教師）

友人の披露宴など、改まった席に出掛けることが増えましたが、
ナイフの扱いが苦手で、お肉を切るたびにカキンと音が鳴ってしまうのが悩みでした。
そのせいで、人前で食事をすることが少し苦手になっていました。

今日は、音を出さずに切るコツや、
美しく振る舞う所作を分かりやすく教えていただき、
だんだんとコツを掴むことができて、少し自信が持てるようになりました。

来週は友人の結婚式なので、
さっそく活かしてみるのが楽しみです。
次回の和食レッスンも、とても楽しみにしています。
ありがとうございました。

「社員全員の所作が整い、会社の雰囲気まで変わりました」

50代・男性（経営者）

今回は、営業担当の男性社員全員のテーブルマナー研修をお願いしました。
取引先との接待の場で、食べ方が気になる社員がいると相談を受けており、
本人には直接言いづらく、どうしたものかと悩んでいたところ、
先生のサイトを見つけたのがきっかけです。

最初は緊張感のなかった社員たちも、
先生のご指導のもと、良い意味で背筋が伸び、
終わる頃には全員の姿勢や所作が自然と整っていました。

食べ方が気になると言われていた社員も、
先生のさりげない指摘に照れながらも気づきを得て、
その場の空気が和み、改善につながりました。

営業担当者は会社の顔でもあります。
取引先の方に心地よい時間を過ごしていただき、
好印象を持っていただけることを願っています。

その後、全員が懐紙を持ち歩くようになり驚いています。
よほど楽しく学べたのだと思います。

陽気な社員たちに凛とした雰囲気が加わり、
本当に受講させていただいてよかったです。
ありがとうございました。

「美しい所作が、日々の過ごし方まで変えてくれました」

40代・女性（サロン経営）

サロンオーナーとしてきちんとしたマナーを身につけたいと思い、受講しました。
年齢を重ねるにつれ会食の機会も増え、
女性として美しい所作を習得したいという思いもありました。

苦手だった魚料理も丁寧に教えていただき、
自分でも驚くほどきれいに食べることができて感激しました。

先生のような素敵な女性になれるよう、
教わった所作をこれからも意識して、丁寧に過ごしていきたいと思います。

「家族で学べたことが、これからの時間をより豊かにしてくれます」

50代・男性（ご家族で受講）

娘の結婚が決まり、
これから両家の顔合わせや披露宴など、
改まった場での食事が増えるため、家族全員で受講させていただきました。

ナフキンやカトラリーの使い方、
会食での話題の選び方など、
一つひとつ丁寧に教えていただき、とても充実した一日になりました。

娘たちも緊張が解け、
「とても楽しかった」と喜んでいました。

これから迎える大切な場面で、
今日学んだことを活かせるのが楽しみです。
本当にありがとうございました。

「所作が整うと、料理の味まで変わるのだと実感しました」

30代・男性（医師・経営者）

会食や、スタッフの結婚披露宴に出席する機会が増えたため、
きちんとテーブルマナーを身につけたいと思い受講しました。

これまでナイフとフォークの扱いに自信がなく、
人前で食事をすることが少し苦手でしたが、
そもそも持ち方が違っていたことに気づき、
レッスンが進むうちに自然と自信が出てきました。

心に余裕が生まれると、
料理がこんなにもおいしく感じられるのだと驚いています。
次回の懐石料理の講座も楽しみにしています。

「本では分からなかったことが、実践で自然に身につきました」

20代・女性（会社員）

きちんとしたマナーを身につけたいと思い、受講しました。
テーブルマナーの本も読んでいましたが、
文章やイラストだけでは分からないことが多く、戸惑う場面がありました。

実際に料理をいただきながら学ぶと、
すっと身体に入っていきますね。

ナフキンやグラスの持ち方など、
美しい所作を意識すると、
印象がこんなにも変わるのだと実感しました。

早速、尾頭付きの魚を買ってきて、
ナイフとフォークで美しく食べる練習をしてみたいと思います。
和やかで楽しいレッスンをありがとうございました。

「フレンチが身近になり、心まで軽くなりました」

30代・女性（会社員）

日頃フレンチに馴染みがなく、
最初はとても緊張していました。

でも、お肉もお魚も驚くほど美味しくて、
“先生のように上手に食べられたら、もっと楽しく味わえるはず”
そう思えるレッスンでした。

教えていただいたことを家で練習すると、
食事の時間が前よりずっと心地よくなり、
自分の中の意識がふわっと変わっていくのを感じました。

先生のレッスンは、毎回目から鱗が落ちるようで、
学ぶことが楽しくて仕方ありませんでした。

素敵な先生に出会えたことを、本当に嬉しく思っています。

「大切な日のために、安心して臨める自信がつきました」

20代・女性（会社員）

結婚が決まり、来月は両家の顔合わせがあります。
彼のご両親にも好印象を持っていただきたいと思い、
きちんとしたテーブルマナーを身につけたくて受講しました。

格式の高いレストランでの食事は初めてで緊張していましたが、
先生の優しいお人柄と丁寧なご指導のお陰で、
笑顔で楽しく学ぶことができました。

本では分からなかったことが多かったので、
実際にレッスンを受けて本当に良かったと感じています。

場馴れもできたことで、
これから食事に出かけるのが楽しみになってきました。